CAMARONES COCIDOS Y MARINADOS

Ingredientes; (4 personas)

2kg camarón entero 
1 taza de aceite de oliva ,
1 jugo de limón,
4 dientes de ajo,
3 piezas de pimiento rojo fresco
1 manojo de eneldo,
1 lechuga,
sal, pimienta negro y el tomillo.

Preparación;
         Después de llenar el agua en nuestra sartén profunda hasta la mitad, añadimos sal, pimienta negro, el tomillo y el ajo picado y dejamos de ser hervida. Después de hervir 5-6 minutos, ponemos las gambas en agua fría en otro cuenco para hacerlos conmocionado. ¿Cómo te fría esté el agua, los colores de nuestros camarones serán más brillantes. Luego pelamos de los caparazones de los camarones.

         Si los camarones son de tamaño grande, entonces sacamos delgado de la cara posterior con un cuchillo afilado. Si nuestro camarón es pequeño, entonces no hay necesidad de hacer eso. Marinar los camarones pelados con sal, jugo de limón y aceite de oliva. Si lo desea, puede añadir hojuelas de pimiento rojo y el tomillo a la salsa marinada. Servimos el plato después de decorar con lechuga, pimiento rojo y eneldo fresco.


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