CORVINA CON APIO

Ingredientes;

1kg corvina (boca amarillo)

1 apio tamaño medio,

1 cebolla pc,

1 naranja pc,

2 piezas de ajo,

3 tomates pequeños,

2 cucharadas de pasta de tomate,

2 cucharadas de aceite de oliva,

1 cucharada de jugo de limón, la sal, el tomillo.

 

Preparación;

Cortamos nuestra exigua por intervalos de 2 cm. Ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva a la parte inferior de nuestra sartén y ponemos magros rebanadas proporcional y añadimos el tomillo y la sal en.

 

Pelar el apio y picarla cubos, remoje los cubos con jugo de naranja o de limón para evitar ennegrecido y los puso entre los magros de carnes.

Agregamos más o menos de cebolla picada, el ajo y pelamos dados de tomate en nuestro pan, y ponemos el tallo de apio y hojas en la parte superior.

 

Ponemos tomate pegarlo en un vaso de agua y exprimir la naranja y añadimos un poco de agua, removemos un poco y distribuimos salsa a nuestras sartenes homogéneamente.

 

Cocinar 30 minutos a fuego lento hasta que el agua está apagado, comemos con el apetito.

 

Esta receta es pertenece a nuestro encargado comercial Sr. Salih Yıldıran y descrito por él.


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